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Usecases / 業種別深掘り

あなたの業種に、
商縁はどう効くか。

「うちの業種で本当に使えるの?」— その問いに、業種特化のシナリオで答えます。 水産卸の不定貫管理、FC本部の店舗別仕入計画、食品製造の BOM ・賞味期限 …。業種固有の論点を商縁機能と対応させて整理しました。

3-Layer Lens / B2B取引網の電子化として読む

どの業種でも、本質は テナント × 取引先 の関係を電子化すること。

水産卸の市場仕切、飲食FCの店舗別仕入、食品製造のBOM / ロット ─ いずれも 取引先(仕入先・得意先)との関係 代理注文・特別契約価格・将来在庫 で電子化することが効果の源です。

3層構造の全体像はトップへ

USE CASE 01 / Marine Wholesale

水産卸 / 不定貫×日次仕切

市場仕切が毎朝変わる。氷漬けで重量が変動する。荷主別に仕切価が違う — 水産卸固有の「掴みづらさ」を、商縁の不定貫・段階価格・荷主管理で吸収します。

想定モデル

築地・豊洲 等の中央卸売市場仲卸
年商 5〜30 億 / 取引先 200〜500社

▸ 現場で起きていること

🌊 朝3時の市場仕切が、毎日変動

セリ値で原価が変わるため、その日のうちに販売価格を全取引先に再設定する必要がある。Excelで100品目を手作業で更新。

🐟 不定貫:1パック1kg ±5%

「1kg ¥2,400」と言いつつ実重量は980g〜1.05kg。請求は実重量ベース、出荷数量は個数ベース。二重管理になる。

🚛 飲食店ごとに配送便と締めが違う

A店は当日朝便・現金、B店は翌日便・月末締め、C店は週次便・15日締め…。配送ルートと請求が複雑に絡む。

📞 受注はFAXとLINE

夜のうちにFAX・LINE・電話で集まる注文を、明け方に手入力でシステムへ。記入漏れ・誤読が日常的。

▸ 商縁での対応

✓ 日次価格更新を一括処理

「卸売管理 → 一括値変更」で100品目を3分で更新。取引先別の段階価格テーブルにも自動反映。価格変動履歴は自動記録。

✓ 不定貫モードで実重量・個数両対応

「バラ商品管理」で「規格名+小分け数+単位+価格」を行管理。検品時に実重量を入力 → 自動で請求金額補正。

✓ 配送設定で「店舗×配送ルート」を個別管理

「配送設定管理」で取引先ごとに配送便・締め時間・段階送料・決済集計周期を個別設定。配送計画が自動生成される。

✓ 受注はスマホ・LINE取込

取引先専用アプリで発注 → 商縁の受注画面へ自動流入。LINE Bot 経由の受注取込もカスタム対応可。FAX OCR は追加オプション。

▸ 想定される効果(年商20億・取引先300社モデル)

▲ 78%

朝の価格更新工数
120分 → 26分

▲ 1,840h

年間 削減見込
受発注・請求業務

¥4.6M

年間 人件費換算
(時給2,500円)

▲ 0.4%

在庫廃棄率改善
(不定貫精度向上)

USE CASE 02 / Restaurant FC HQ

飲食FC本部 / 店舗統一発注

30店舗の発注をどう統一するか? 店舗ごとの売れ筋を本部にどう吸い上げるか? FCにありがちな「本部↔店舗のデータ分断」を、商縁のデュアル管理構造で解決します。

想定モデル

直営+FC 30店舗のラーメンチェーン
本部の調達網あり / 各店舗で個別発注可

▸ 本部の悩み

📊 店舗発注が見えない

店長が個別に仕入先と直取引。本部は「結果の請求書」だけ見て月末に集計。リアルタイムな数字が掴めない。

🏷️ 値段・取引条件がバラバラ

同じ仕入先でも、A店は¥120、B店は¥135で同じ食材を仕入。ボリュームディスカウントが効かない。

📈 SVが手動でレポート作成

月初にSVが30店舗を回って数字をExcel集計。本部に届く頃には10日経過している。

🔄 食材ロスが店舗ごとに違う

同じメニューでもロス率に大きな差。本部としてベストプラクティスを横展開したいが、データが揃わない。

▸ 商縁の本部・店舗デュアル管理

✓ 本部画面と店舗画面の権限分離

本部管理画面(26機能)で全店舗を横断参照、店舗管理画面(31機能)で店長は自店のみ操作。本部はリアルタイムで30店舗の数字が見える。

✓ 仕入価格は本部統一管理

「内部価格管理」「店舗価格協定」で本部が仕入条件を統一。店舗は本部承認価格でしか発注できない設定が可能。

✓ ダッシュボードで日次状況を即把握

本部ダッシュボードに「店舗別 今月売上 TOP 8」「年次トレンド」をECharts表示。SVのレポート作成工数がゼロに。

✓ 店舗別の在庫廃棄率を比較分析

「商品廃棄」記録から店舗別ロス率を自動集計。優秀店のオペレーションを本部から横展開する材料に。

▸ 想定される効果(30店舗・年商15億モデル)

▲ 12%

仕入コスト削減
(ボリューム購買化)

¥18M

年間 仕入削減額
(試算)

▲ 92%

SVのレポート工数
10日 → 0.8日

▲ 0.8%

食材ロス率改善
(ベスト店横展開)

USE CASE 03 / Food Manufacturing

食品製造加工 / BOM × ロット × 賞味期限

原材料を仕入れ、加工して、複数の商品として販売する。原料 ↔ 製品の構成比、ロット追跡、賞味期限管理 — 食品製造の三重の複雑さを、BOM 機能と将来在庫で整理します。

想定モデル

惣菜・水産加工・乾物等の中小メーカー
自社工場 1〜3 拠点 / 卸先 50〜200社

▸ 製造現場の課題

🧪 原料↔製品の比率が不明確

「明太子セット1kg」を作るのに、どの原料が何g必要か? Excelで構成表を管理しているが、価格改定の度に再計算。

🏷️ ロット追跡が紙ベース

食品事故時、出荷ロットからどのお客様に届いたかを遡るのに半日。紙の出荷簿を一枚ずつ確認。

📅 賞味期限切れ廃棄が発生

在庫の賞味期限が見えない。月末棚卸で「気付いたら期限切れ」を発見し、廃棄ロス。

📦 受注先の入庫予定が読めない

「来週○○個必要」と受注が来た時、それまでに原料が足りるか即答できない。

▸ 商縁のBOM・ロット・将来在庫

✓ 原材料構成(BOM)管理

「親商品+複数の構成子項目(原材料+比率+単位)」を登録。製品出荷時に原料在庫が自動消費。価格変動も自動で原価に反映。

✓ ロット管理+出荷チェーン記録

原料受入時にロットNo記録 → 製造時に親ロット紐付け → 出荷時に納品書とロットを連携。事故時はロットから取引先・納品日まで即座に追跡可能

✓ 賞味期限による在庫警告

在庫管理で「賞味期限残日数」を表示。設定日数を下回るとアラート → 値下げ販売・優先出荷の判断材料に。

✓ 将来在庫ビュー

「在庫管理 → 将来在庫」で入荷予定・出荷予定を時系列で重ね合わせ。「来週木曜時点で原料不足」を可視化し、事前発注を促す。

▸ 想定される効果(製造ライン2本・年商8億モデル)

▲ 95%

ロット追跡時間
半日 → 5分

▲ 32%

期限切れ廃棄削減
¥3.8M → ¥2.6M

▲ 1.2

原料発注リードタイム短縮
(将来在庫見える化)

▲ 64h/月

原価計算工数
BOM自動化効果

Cross-Industry

どの業種でも共通して効く、5つの基盤機能

01

3層権限制御

ルート / コンポーネント / API の3層で、見せる・触れるを精密制御

02

5言語ネイティブ

日中英韓越 全画面対応。外国人スタッフが現地語で操作

03

納品書↔請求書チェーン

親子展開でN対M の関係を一望。月次締めも都度締めも両対応

04

外部API同期

弥生・freee・SAP・楽天・Amazon … 主要外部システムと連携

05

モバイル現場対応

ピッキング・検品をスマホ/ハンディで。RFID・バーコード対応

貴社の業種で、具体的に

貴社の業務シナリオに即した個別実演を、30分のオンラインデモでお見せします。

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